Vì sao trái cây Nhật Bản có giá cao?

Nhiều người ngạc nhiên khi thấy một chùm nho hay một quả dưa Nhật có giá bằng cả giỏ trái cây thông thường. Mức giá đó đến từ nhiều công đoạn tỉ mỉ.

Tỉa quả từ sớm

Nông dân chủ động bỏ bớt quả non để cây dồn dinh dưỡng cho số ít quả còn lại. Nhờ vậy quả to, đều và ngọt hơn.

Chăm sóc từng quả

Nhiều loại quả được bao giấy riêng, xoay quả cho đều màu, che chắn mưa nắng trong suốt mùa vụ.

Phân loại khắt khe

Chỉ những quả đạt chuẩn về kích thước, hình dáng, màu sắc và độ ngọt mới được bán ở phân khúc cao cấp.

Chi phí vận chuyển lạnh

Từ vườn đến tay người dùng, trái cây phải được giữ lạnh liên tục bằng đường hàng không. Đây cũng là một phần đáng kể trong giá thành.